Thés du Japon : le pays de la cérémonie du thé.
La Brûlerie de Meaux
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Terres de tous les contrastes, le Japon force le respect tant il a su magnifier le thé qui lui était pourtant étranger, jusqu'à l'intégrer à sa culture, comme un art de vivre, en moins de 10 siècles. Introduit par des moines zen chinois, la maitrise de sa production et de son usage en cérémonie codifiée source d'harmonie et de sérénité mérite plus qu'un détour dans le monde japonais du thé.