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Thés noirs de Chine : Le jardin historique du thé

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L'histoire des thés noirs de Chine en six propositions
Description

Moins formel et codifié que le Japon, le thé est l'arbre de la Chine. Il a fallu s'y adapter, le faire prospérer, tout en le cachant. La vraie richesse (encore aujourd'hui) n'est telle pas dans la capacité productive et dans les savoirs faire ainsi accumulés. Avec cette sélection de thés noirs chinois, nous vous restituons, à la fois, ses terroirs et ses hommes et femmes, jusqu'alors réciproquement façonnés. En définitive, leur histoire !

Redoutable et mystérieuse Chine qui sut conserver cette activité à l'abri de toutes les convoitises, jusqu'à sa dépossession par les Anglais. Cependant, n'est pas producteur de thé, qui veut ! Il est encore moins envisageable de s'improviser maître de thé. Avec cette sélection de thés noirs chinois, nous avons cherché à vous restituer, à la fois, son histoire et son authenticité.

La Brûlerie de Meaux
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